「しらたきサラダ」の簡単レシピとは？

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　カロリーが低い食材として有名なのが、しらたきです。煮物やサラダなど、さまざまな料理に活用することができます。JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、「しらたきサラダ」の簡単な作り方について、Xの公式アカウントで紹介しています。

ハムとキュウリで調理するのもお勧め

　JA全農によると、しらたきサラダの作り方は次の通りです。

（1）しらたきを適当な長さに切ってゆでる。

（2）ゆでたしらたきに青ネギ、カニカマを足す。

（3）酢みそ（みそ：砂糖：酢＝2：1：1）であえて完成。

　JA全農の担当者は「他には例えばハムとキュウリと合わせてマヨネーズで味付けるもよし、ワカメとちくわと合わせて中華風ドレッシングもよしです」とXで勧めています。