罪悪感ゼロ！麦茶で作れる「水信玄餅」って？

麦茶で「水信玄餅」を作ってみよう

以前クックパッドニュースでも紹介した「水信玄餅」。ぷるぷる食感がたまらないスイーツです。水と名前につくことから材料は水で作るわけですが、今回は麦茶を使って作る「水信玄餅」風ゼリーを紹介します。

罪悪感0スイーツ！麦茶の水信玄餅風ゼリー

by ♪♪maron♪♪

麦茶で作るからミネラルも摂れるヘルシースイーツ
低カロリーで喉ごしがよいので食欲の無い日やダイエット中にもオススメです♥

1. まずは、ダマになってしまわないように砂糖とアガーをよく混ぜ合わせましょう

2. お鍋で沸騰させた麦茶に混ぜた砂糖＆アガーを少しずつ加えながらよく混ぜましょう

3. あら熱が取れるまで冷まし、水で濡らした容器に入れたら、冷蔵庫で固まるまで冷やしましょう

麦茶の色がきれいな水信玄餅が完成しました。ヘルシーな上に麦茶のミネラルも摂れる嬉しいスイーツです。麦茶の味をしっかり感じられるので清涼感もありますね。きなこや黒蜜を添えると高級和菓子のようです。夏は麦茶を作る頻度が高くなるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：はまずみゆきこ）