ファミリーマートは、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、冷凍食品「焼いてる！こてっちゃん岩塩＆ペッパー味」を発売。価格は338円（税込）です。

 

ファミリーマートによると、塩を使用したメニューは、「塩だれ味」「ねぎ塩味」などの味わいで、コンビニやスーパー・テイクアウト・デリバリーでは、年々市場が拡大しているとのこと。また、「こてっちゃん」と言えば、味噌味のホルモン焼きが人気だそうですが、「味噌味以外に食べてみたい味は？」というアンケートでは、1位「岩塩」2位「にんにく塩」3位「ねぎ塩」4位「塩」と、塩を使用したメニューが上位を独占したといいます。

 

この結果を踏まえ、このたび、焼いてる！こてっちゃん岩塩＆ペッパー味を発売にいたったそうです。

 

黒胡椒のキレと後味が優しい岩塩を使用した牛ホルモン焼きを冷凍食品化。肉の旨みを引き立たせるシンプルな味付けで、すっきりとした優しい味わいに仕上げているとのこと。