【人気菓子の再現レシピ】サクサクパイの中にとろ～りチョコ♡ロッテ「パイの実」を再現してみた！
【再現レシピ】「マックシェイク」が手作りできるって⁉試してみたら…材料3つなのに本家と同じ味がした件
「パイの実」の再現レシピの材料＆レシピはコチラ！
【材料】
パイシート…1枚
板チョコ…1/2枚 ※筆者はガーナミルクを使用
卵黄…1個分
グラニュー糖…適量
打ち粉（薄力粉）…適量
※オーブンを200℃に予熱しておきます！
【作り方】
1．まな板と麺棒に打ち粉をたっぷりつけます。そのまな板にパイシートをのせ、元のサイズから1.5倍くらいの大きさになるまで、伸ばし広げます。
パイシートは2～3時間ほど冷蔵庫に入れて解凍してから使いました。
麺棒で1.5倍の大きさに広げました！
2．1かけらずつに割った板チョコを、間隔を開けてパイシートの半面に並べます。
3．生地を折りたたんで、パイシートを指で押しながら、チョコレートに密着させます。その後、好きな型で、チョコが中心に来るように抜きましょう。
型を抜くときは、チョコレートが型に収まるように抜いていきます。
今回は星型とハート型に抜きました。
4．天板にクッキングシートを敷いて3を並べたら、生地の表面にフォークで穴を開け、溶きほぐした卵黄を塗ります。
穴は軽い力で開けました。
卵黄はハケを使って、薄く塗りました。
5．グラニュー糖を、それぞれ上からひとつまみずつパイに振りかけます。
6．200℃に予熱したオーブンで5分焼いたら、温度を180度に下げ、さらに5分ほど焼いて出来上がり！
食べてみると、中からとろけたチョコレートが出てきて絶品♡生チョコのようです！生地は表面はサクッ、中はモチッとしていておいしいです。
表面にグラニュー糖が振りかけられているところが本家とそっくりで、パイの甘さを引き立ててくれています。
出来たてはたまらなくおいしく、びっくりでした。
本家のほうは生地の表面がカリッとしているので、そこは少し違いますが、今回作った再現レシピもめちゃくちゃおいしい！
完全に冷めてから食べてみると、今度は生地のしっとり感がたまらなくおいしかったです。
個人的には、再現レシピで作ったほうの出来たての味が好みでした！
ダイソーの「ハニートーストカッター」で再現度アップ！
星型やハート型よりもより再現度がアップするように、本家と同じ六角形の型を探していると、ダイソーで使えそうなものを発見！
それが「ハニートーストカッター」です。本来はパンにハニカム状の切れ目を付けるためのものですが、今回はパイシートの型抜きに使ってみます。
レシピは先ほど紹介したものと同じ。
ちょっと違うのは、型の1つずつが小さめなので、板チョコを1かけずつバラしたあと、さらに1/2の大きさに包丁でカットしているところ。
ハニートーストカッターの穴の並びに合うよう、パイシートにチョコレートを並べます。
パイシートを半分に折りたたんだら、型を抜きます。
一気にたくさんのパイを抜くことが出来ちゃいました♪
あとは先程と同じようにフォークで穴を開け、卵黄を塗りグラニュー糖を振りかけ、オーブンで焼いたら完成！
ぷっくりとしたパイがかわいい♡
見た目のこんがり感こそ違いますが、六角形にしたことで、ほぼほぼ「パイの実」です！家族にも食べてもらうと、よっぽどおいしかったようで、すぐに完売でした♪
実際の「パイの実」と大きさを比べてみると、再現レシピで作ったもののほうが、ちょっと小ぶりですね。でも、六角形だと雰囲気が出るので、よりおいしく感じました！
いろんな味のチョコレートでも試してみた！
使ったのは、こちらのガーナのピンクチョコレート。先ほどと同じく、チョコレートを小さめにして作ります。
鮮やかなピンクのチョコが入った、「パイの実」の完成です！甘酸っぱいいちごの味が、とってもおいしいです。
いちご好きな息子も、一口食べるなりドはまり！「おいし～！」「もう1個食べていい？」と言いながらパクパク食べていましたよ。パイの実よりも小さめなので食べやすそうな感じもありました。大量生産出来るので、おやつにぴったりです。
他に、ホワイトチョコレートでも試してみました！
このときもホワイトチョコレートはひと欠片の1/2ほどに包丁でカットして使いました。
何度も作っていたら、かなりこの作業に慣れてきました(笑)。
今回もとてもいい感じに出来上がりました！
こちらもおいしい！ホワイトチョコ好きの方にはたまらない、甘～いお味です。
ミルクのコクがあって、なめらかでおいしい♪
「パイの実」の再現レシピは試してみる価値あり！
今回「パイの実」の再現レシピを試してみて、出来たてがクセになるおいしさだと判明しました！また、ミルクチョコレートだけじゃなくて、いろんな味のチョコレートを使うと、より楽しめます♪自分だけのオリジナル「パイの実」が作れるって、うれしいですよね。
ちなみに型を抜く作業は、お子さんと一緒にやってみると楽しいと思います！
調理工程がとてもシンプルで時間もかからないので、ぜひ一度お試しください！
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