今、「成城石井」のお菓子や調味料、や本格パンがアツい。プロも高評価!
プロの料理家にもファンの多い成城石井。オリジナルの「desica」シリーズや本格的なパンを、パン教室講師・池田愛美さんとフードライター・朝岡真梨さんに教えてもらいました。
<成城石井のココがすごい!その1>高品質なdesicaに注目
【成城石井とは?】
現在、関東を中心に200店舗ほどを展開するスーパー。ワインや自家製総菜、お菓子など、国内外の良質な食材を幅広く取り扱っている。オンラインショップがあり、地方でも取り寄せ可能。
成城石井「でしか」できないという意味の、オリジナル商品シリーズ。厳選素材を使った商品は、コスパ抜群です。
●体に優しい素材を使ったマクロビクッキー
白砂糖不使用、全粒粉でつくられたクッキー。「安心できるおやつを選びたいときに、成城石井のマクロビおやつは重宝します」(池田さん)
・成城石井desica 有機キヌアのマクロビクッキー 90g ¥530
●マリネの素は忙しい日の時短調味料にも!
ニンニクやディルが香り、あえるだけでマリネが完成するソース。「お刺身やサラダにサッとかけるだけで、失敗なくお店の味に!」(朝岡さん)
・成城石井desica マリネの素 380ml ¥539
●香りも味もぜいたくなパスタソース
成城石井で人気の「24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノ」が使われた、レトルトソース。「上品な香りで、グラタンやリゾットにアレンジしても絶品です」(朝岡さん)
・成城石井desica 3種きのこのクリームソース白トリュフ風味 130g ¥356
<成城石井のココがすごい!その2>プロも高評価な本格パン
種類豊富な、自家製のパンやスコーンが大人気。パン教室を主宰する池田さんからも、そのクオリティはお墨つき!
●しっとり、ほろっと食感のスコーンシリーズ
おやつや朝食にぴったりな小さめサイズ。「数種類あってどの味も好きですが、とくにミルクティー味がお気に入りです」(池田さん)
・成城石井自家製 濃厚ミルクティースコーン 6個入 ¥431
●リッチでシンプルなパンはどんな料理にも合わせやすい
四角い形と照りがかわいいパン。「バター、生クリームもリッチに配合されていて、ほどよい甘さはどんな料理にも合います」(池田さん)
・成城石井自家製 小さな四角いミルクパン(ミルク・パヴェ)6個入 ¥431
この記事で紹介した商品は、取材時に各店舗で販売されていたものです。店舗により価格や取扱商品は異なります。本記事公開時には、仕入れ状況によって同じ商品がない場合や、既に販売終了している可能性もありますので、ご了承ください。