無印良品の『猪肉と3種の豆のカレー』はジビエ料理というかホクホク豆たちの食べごたえがすごい
無印良品で販売されている『猪肉と3種の豆のカレー』をご存じでしょうか。
イノシシのひき肉を使ったジビエカレーです。具材的にインパクトは強いんですけど、実際は豆カレーという認識でどうぞ。ホクホクいい食感です。
無印良品|素材を生かしたジビエのカレー 猪肉と3種の豆のカレー|450円
無印良品のオリジナル商品『素材を生かしたジビエのカレー 猪肉と3種の豆のカレー』は450円(税込)。内容量は180g、カロリーは294kcal(たんぱく質 16.4g、脂質 16.4g、炭水化物 20.2g)。調理はパウチパックのまま熱湯加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。販売者は良品計画、製造所はエム・シーシー食品です。
イノシシのひき肉を使ったジビエカレーということで、クセがありそうな雰囲気ですけど、それほどでもないんですよね。ほぼ豆キーマという印象かと。
インドカレーっぽいおうちカレーといった味わい。味に深みを感じるのは猪肉の風味が溶け込んでいるせい? それでも主役は豆類でしょう。ひよこ豆とレッドキドニー(赤いんげん豆)、グリンピースの3種がたっぷりで食感ホックホク。食べごたえあって、これはこれで好む人も多いでしょう。
猪肉の存在感は正直なところ微妙。味の抜けたパサつき肉って感じで、むしろ豆こそがおいしくいただける具材なんです。
ジビエカレーではなく豆カレーという認識でどうぞ。中辛未満くらいなのでお子さまでも食べやすいですよ。