無印良品で販売されている『ごはんにかける バクテー』をご存じでしょうか。

胃にやさしい感じだし、やたらと食欲もそそってくる良惣菜です。八角の薬膳的な甘い香りと生薬で煮込んだようなやわらか豚肉……イイんですよねぇ……。

無印良品｜ごはんにかける バクテー｜350円

無印良品のオリジナル食品『ごはんにかけるバクテー（Pork Ribs Soup for Rice）』は350円（税込）。内容量は1人前172g、カロリーは140kcal（たんぱく質 11.0g、脂質 9.6g、炭水化物 2.2g）。調理はパウチパックのまま熱湯加熱、または中身を容器に電子レンジ加熱で。販売者は良品計画、製造所はS・Tecフーズです。

ごはんにぶっかけつゆだくスタイルでどうぞ。八角の薬膳的な甘い香りが食欲をそそる良惣菜です。台湾グルメ的な……というかマレーシア郷土料理のバクテー（肉骨茶）を手本にしたのだとか。

重そうに見えて重くないんですよねぇ。厚めの豚肉はとろとろやわらかで、ベースの煮込みスープは胃を回復させる生薬のよう。生姜やにんにく、各種香辛料をベースにしているそうで、やさしい味わいだし、脂っこさもしつこさもない。でも、旨みはしっかりなんです。

大根にも旨みスープがしみしみ。味良し＆薬膳的にそそするし、これは食が進みますねぇ。味変するなら、七味や練り辛子をちょいと加えてみるのもアリでしょう。