コストコで販売されている『バゲット1778＆パリジェンヌ』はご存じでしょうか。

フランス製造の生地を使ったバゲットが2種類セットになっています。それぞれ伝統的な製法のようでして、本場の雰囲気を楽しめますよ。正直、差はほとんど分からないのですが、どちらもおいしいので安心してご購入ください。

コストコ｜バゲット1778＆パリジェンヌ｜428円

こちらがコストコのベーカリーコーナーでたまに見かける『バゲット1778＆パリジェンヌ（BAGUETTE 1778 ＆ PARISIENNE）』（品番：93892）。2本セットで、お値段は428円（税込）です。1本あたりのコスパ（単価）は214円。また、編集部で独自に重量を測定してみたところ、全体で565gありました。つまり1本は283gほどとなります。

全長が48cmほどもある長〜いバゲット。1クープが「バゲット1778」で、5クープが「バゲットパリジェンヌ」です。どちらもフランス製造の生地でして、原材料はほとんど同じなのですが、配合量や添加物などが微妙に異なっています。

どんな味？

クープが1本のものが「バゲット1778」です。売り場のPOPによると、アントワーヌ＝オーギュスタン・パルマンティエが1778年に創案したクラシックな製法のバゲットなんだそうです。

皮は固めで、内側はムチッとした食感。甘さはなくて、ほんのり塩気。噛むごとに素朴な小麦の香りが広がってきます。

クープ5本が「バゲットパリジェンヌ」。売り場のPOPによると伝統的な製法にこだわり、ゆっくり捏ね上げ、熟成させ、ストーンオーブンで焼成したもの。

1778との違いは正直ほとんど分からないですね…。「どっちもおいしい」としか言いようがない！　ただ、「パリジェンヌ」のほうが若干キメが細かくて小麦の香りが弱めかな？　という感じ。

トーストにすると、どちらもこうばしい香りが際立ち、カリッとした食感を楽しめますよ。

どちらのバゲットも、王道の味わい。ゆえにシチューや肉料理などの付け合わせとして間違いなしです。スープやソースなどを染みこませて食べるのもいいですよね〜。

固くなってしまったら、フレンチトーストにしていただきましょう。表面のカリカリ食感と、バター、卵、牛乳、砂糖によるリッチなフレーバーが楽しい。休日の朝食として作れば、かなり幸せな気分になれますよ。

カロリーは？

『バゲット1778＆パリジェンヌ』のカロリーもチェックしておきましょう。それぞれ、下記のとおりとなります。

バゲット1778…100gあたり242kcal（たんぱく質 9g、脂質 0.5g、炭水化物 49g、食塩相当量 1.3g）バゲットパリジェンヌ…100gあたり253kcal（たんぱく質 9.4g、脂質 0.6g、炭水化物 51g、食塩相当量 1.42g）

カットしていただく場合は、1切れ（65gと想定）あたり「バゲット1778」157kcal、「バケットパリジェンヌ」164kcalとなります。お召し上がりの際の目安にしてください。