日本初上陸！ロンドンで愛されるイタリアンデリカテッセン「リナストアズ」が表参道に
イタリアンデリカテッセンが日本初上陸！
ロンドン・ソーホー地区で創業、イタリアンデリカテッセンやレストランで人気の「LINA STORES（リナストアズ）」が日本初上陸！2021年7月30日（金）に「リナストアズ表参道 レストラン＆デリカテッセン」が表参道にオープンしました。
表参道「リナストアズ表参道 レストラン＆デリカテッセン」
「LINA STORES（リナストアズ）」は本格的なイタリア料理を気軽に楽しめるオールデイダイニングです。イタリア・ジェノバ出身の創業者である、リナにちなんで名付けられ、1944年にロンドン・ソーホー地区にオープン。現在はソーホーと、キングスクロスに3店舗展開しているイタリアンデリカテッセン＆レストランです。リナストアズは手作りのフレッシュパスタや生ハム、チーズ、アンティパスティで知られ、故郷の味を求めるイタリア人のなかで話題になり、ロンドン在住のイタリア人コミュニティの “ハブ” となっていたそう。
英国外初となる日本1号店の表参道店では、本格イタリア料理を雰囲気とともに味わえるレストランと、テイクアウトでリナストアズの味を楽しめるデリカテッセンが併設。さらに、表参道エリアでの自転車のデリバリーや来店前にテイクアウトの事前予約ができるサービスなども導入予定なので安心して利用できますよ。
ピスタチオグリーンが基調のかわいらしい店内♪
1歩入ればロンドンのリナストアズに来たかのよう……。本国と同じオリジナルスタイルで、ピスタチオグリーンがポイントになっています。ホワイトのストライプ柄オーニングやアールデコ調の照明も創業当時からのリナストアズのデザインが詰まっています。ピスタチオグリーンが明るくてかわいらしいですよね。
店内にはいろいろなタイプの席があります。家族や友人とゆったり食事を楽しむボックス席、大人数でも利用できる窓際のテーブル席、ライブ感を味わえるカウンター席などさまざまなシーンに合わせて利用できますよ。カウンター席は予約なしで利用できるので、フラッと軽く食事をするのにもぴったりです。
パスタは店内奥の工房にて手作りされています。創業以来手作りされ続けているフレッシュパスタは、イタリア産セモリナ粉と新鮮な卵のみを使用。ロングパスタは全部で8種類、ラビオリは3種類あります。
リナストアズのパスタの最大の特徴は、ひとつのパスタにひとつのソースしか使わないところ。パスタ自体は同じものを使い、ソースが何種類かあるのが一般的ですが、リナストアズではパスタひとつひとつの特徴に合ったソースを使うのをポリシーにしているのだとか。工房はガラス張りになっていて、作っているところを間近で見られるのも楽しいですね。
デリカテッセン併設。リナストアズの味をおうちでも♪
レストラン横にあるのがデリカテッセン。デリカテッセンもロンドン・ソーホー地区野津タイルを再現されています。
ショーケースにはパスタ工房で作られたできたてのフレッシュパスタや手作りパニーニ、チーズ、生ハムまでずらっと並んでいます。どれもおいしそうで目移りしてしまいそう♪
ほうれん草入りマファルディーニ
フレッシュパスタのなかでも特に珍しいのが「ほうれん草入りマファルディーニ」。珊瑚やわかめのようなフリルが特徴のパスタです。こんな形のパスタ、見たことないですよね……！
マファルディーニは、サヴォイア王家の王女 マファルダの名に由来され、ふちがフリル状の幅広パスタです。ソースによく絡むパスタとのこと。ドレスのようなフリフリがかわいらしいです。
SNS映えするドリンクも充実！
デリカテッセンをテイクアウトするときは、ドリンクもおすすめ。ひとつあるだけでSNS映えするきれいな色のドリンクがそろっています。オーガニックのものも充実していますよ。
自宅用にもギフトにもぴったりなグッズもたくさん！
デリカテッセンにはレストランでも使用されている食材やワインなどもあります。自宅用のお土産やギフトにもおすすめです。リナストアズオリジナルトートバッグは、ピスタチオグリーンが鮮やかで映えますね。普段使いしやすいデザインなのもうれしいです。
リナストアズオリジナルオリーブオイル/アンチョビ
数ある商品のなかでもおすすめなのは、リナストアズオリジナルオリーブオイル（3,600円）。リナストアズの文字が入ったピスタチオグリーンのラベルもおしゃれですね。
アンチョビも種類豊富にそろっています。すぐに使うことができるペースト状のものなどもありますよ。
厳選素材で作られるシンプルでおいしいイタリア料理
イタリア料理は厳選された食材でシンプルなおいしい料理。この哲学をリナストアズでは尊重し、旬の食材を使用して作られています。クラシックな伝統料理はもちろん、伝統と革新を合わせたクリエイティブなメニューも味わえますよ。
イタリア風茄子のコロッケ
つぶした茄子を丸く形成して、揚げた茄子のコロッケ。カリッと揚げたての香ばしさと、やわらかい茄子から広がる甘みを楽しめます。バジルとトマトも相性抜群ですよ。
アンチョビフィレとバターのブリオッシュ オープンサンド
トーストにバターとアンチョビをのせたシンプルなオープンサンド。バターがこれでもかとたっぷりとのっているのでくどそうに見えますが、アンチョビの塩味もきいてパクパクと食べれます。
フレッシュトリュフとバターを使ったタリオリーニ
大きくカットされたトリュフがインパクト大な、リナストアズ人気No.1メニューの「フレッシュトリュフとバターを使ったタリオリーニ」。濃厚なトリュフの香りが奥深く、パスタとよく合っていますね。食欲をそそられる香り~。
イタリアン産フレッシュチーズ “ブッラータ” のラビオリ トマトソース
ブッラータを包んだラビオリに、自家製ダッテリーニトマトソースを合わせた「イタリアン産フレッシュチーズ “ブッラータ” のラビオリ トマトソース」。
なかからコクのあるブッラータが出てくるラビオリはもっちりとした生地の食感が特徴で、ほのかな酸味が広がるトマトソースとよく絡みます。バジルやナッツもアクセントになっていて、食べていて楽しいですね。
イタリア・ピエモンテ州の郷土菓子パンナコッタ
デザートメニューも豊富。イタリアのデザートはどれも魅力的で迷ってしまいますね……。「イタリア・ピエモンテ州の郷土菓子パンナコッタ」はむっちりとしっかりめでミルキーなパンナコッタとチェリーソースがよく合います。コーヒーや紅茶と楽しむのがおすすめですよ。
オレンジ＆レモンピールのマリトッツォ
日本でも話題となっている「マリトッツォ」もあります♪ マリトッツォはデリカテッセンのテイクアウト限定メニュー。「オレンジ＆レモンピールのマリトッツォ」はふんわりとした生地とゆっくりと溶けるクリームが特徴。ピールの食感も残っていて、柑橘の香りがさわやかに広がります。甘さ控えめなので、意外とペロっと食べられますよ。
レモンシャーベットとローズマリーがさわやかなスパークリングカクテル/ラズベリーが鮮やかなフルーツヴィネガーベースのノンアルコールカクテル
ドリンクも充実。ノンアルコールカクテルはどのメニューも見た目が華やかできれいです。すっきりとした味わいなので、食事とのペアリングも抜群ですよ。
ロンドンで愛され続ける本格イタリア料理を表参道で
「リナストアズ表参道 レストラン＆デリカテッセン」は、ロンドンで愛され続けている味を、お店の雰囲気とともに楽しめます。フレッシュパスタをはじめ、素材と調理法までこだわりが詰まっているのが伝わってきました。価格もそこまで高くないのが良心的。ふらっと立ち寄ることができるカウンター席があるのもいいですね。
グッズやテイクアウトメニューを買うとかわいらしいショッピングバッグまでついてきます。ぜひ自宅でもリナの味を楽しんでみては？
店舗情報
店舗名：Lina Stores リナストアズ表参道 レストラン＆デリカテッセン
電話番号：03-5205-6041
最寄駅：表参道駅
郵便番号：107-0061
住所：東京都港区北青山3丁目10－5 スプリングテラス表参道1階
市区町村：港区
町域：北青山3丁目10－5 スプリングテラス表参道1階
営業時間：レストラン/11:00~20:00 （LO 19:00）デリカテッセン/11:00~19:00
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
