業務スーパーで販売されている『マッシュルームデミグラスソースハンバーグ』をご存じでしょうか。

定番のデミソースで味付けされた冷凍ハンバーグ。100円以下の格安おかずです。シリーズ品の中では比較的頑張った牛肉の旨味と肉汁感。節約おかずとしては便利な選択肢ですよ。

昔亭｜マッシュルームデミグラスソースハンバーグ｜95円

業務スーパーでは95円（税込、税抜88円）で販売中です。ハンバーグ、ソース、具材をあわせて、内容量は120g。カロリーは100gあたり165kcal（炭水化物 8.2g、食塩相当量 2.8g）。製造・販売は昔亭。メーカーサイトによると、主要原料である鶏肉の原料原産地は日本、ブラジル、タイ、アメリカなど。

冷蔵ハンバーグでもよく見かける、平均的な1人前ボリューム。比較的手頃といえる価格設定ですね。シリーズ品に『まいたけ照焼きソースハンバーグ』（120g・95円）などがあります。

 

調理は袋ごと熱湯に入れて約16分加熱するか、耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジ（500W）で約5分チンすればOK。マッシュルームとデミグラスで仕上げたハンバーグです。ひき肉は鶏肉がメイン。豚肉と牛肉もミックスしてますけど、やはりふわっと軽めの食感ですね。

それでもシリーズ品と比べれば、肉汁感と粗挽きっぽい口当たりは最低限感じられる仕上がり。あくまで価格相応ながら、つなぎっぽさは気にならないクオリティです。

ソースの量はちょい少なめ。デミグラスの味付けも没個性で、おとなしい甘さです。そこそこ牛肉の旨味は立っているので、シリーズの中では比較的おかず度高め。節約用にチョイスするのはアリですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

オーソドックスなデミグラスソースで味付けした冷凍ハンバーグ鶏肉メインの軽い食感だけど、シリーズ品と比較すれば旨味とジューシーさはそこそこ優秀格安品としてはそつのない仕上がりで、節約おかず用には買いやすいおつまみ度を重視するなら『黒胡椒ソースハンバーグ』（120g・95円）がおすすめ