なぜか惹かれる…ローソン新作「ふわしゅわチーズスフレ」は地味だけどエアリー感が絶妙

2021年5月28日 16時40分

ローソンに贅沢スフレが登場！

2021年5月25日（火）、ローソンから新作スイーツ「アンド栄光ふわしゅわチーズスフレ」が新しく発売されました。

濃厚でコクのあるチーズプリンをベースに、ふわふわに泡立てたスフレを重ねて焼き上げた贅沢仕立て。ふわふわ、しゅわしゅわというふたつの食感が一度に味わえるお得なスイーツです。

アンド栄光ふわしゅわチーズスフレ

コンビニのスイーツコーナーは徐々に夏使用に衣替え。梅雨のジメジメは悩ましいところですが、暑いときこそおいしいスイーツが並ぶのはたまらない幸せですよね。

このたびローソンから発売された「アンド栄光ふわしゅわチーズスフレ」は、濃厚でコクのあるチーズプリンをベースに、空気をたっぷりと含んだスフレ記事を重ねて焼き上げた贅沢仕立てのプリン。ローソンのオリジナルではなく、コンビニスイーツを広く手掛ける、栄屋乳業株式会社が「アンド栄光」ブランドとして製造しています。

材料には、国内製造の加糖卵黄、植物油脂、液卵白、乳製品などを使用。材料はごく普通のプリンとあまり変わりません。

税込140円、1個当たりのカロリーは179kcalでした。

プリンというよりは完全にチーズケーキのようなビジュアルです。香ばしい焼き色が付いたしゅわしゅわスフレが実においしそうですね～。

トップのチーズスフレをスプーンですくって口に運ぶと、しゅわしゅわと音を立てて消えていきます。チーズのコクがありながら空気をたっぷりと含んだスフレは、暑い季節にもシュワっと食べやすそうな軽さですよ。スプーンですくう際にもしゅわしゅわと音をたてるほど、とてもエアリーです。

カップの高さの半分ほどまでスフレチーズが流し込んであるので、意外と食べ応えがあります。

スフレ部分を食べ進むと、チーズプリンがお目見え。同じ色合いなので写真では伝わりにくいのですが、型の半分ほどの高さまでチーズプリンが長し込まれています。

しゅわしゅわとしたチーズスフレのエアリーな食感から一転、驚くほどなめらかなチーズプリンがとろりとなめらかな食感で攻めてきます。固めの喫茶店系プリンがスタンダードになりつつありますが、なめらかなプリンもやはり美味。なめらかさがありつつもチーズのコクがしっかり表現されていて、卵全面推しのプリンとはひと味もふた味も違います。

それぞれのパーツはとてもおいしいのですが、筆者個人的にはプリン部分がもう少し多いとよかったかも……。何しろスフレ部分は空気がたっぷりと含んでいるので食べた感が低く、プリン部分がもっと食べたかったな～という気持ちになりました。あくまで個人の感想なので、皆さんも実際に食べて確かめてくださいね！