ローソンで販売されているチルド食品『イベリコベジョータの旨煮』をご存じでしょうか。

イベリコ豚の高品質なものを使ったという味付き豚ばら肉です。肉の風味が濃い、甘辛タレも濃い、よってめちゃくちゃごはんが進む。まさにメシ友です。

ローソン|イベリコベジョータの旨煮|348円

ローソンのオリジナル食品『イベリコベジョータの旨煮』は348円(税込)。内容量は95g、カロリーは415kcal(たんぱく質 6.9g、脂質 40.0g、炭水化物 7.4g)。調理はパックのまま電子レンジ加熱でOK。本品はローソンとエスフーズの共同開発商品です。

ちなみに、イベリコベジョータ(Iberico Bejyota)というのはスペイン・イベリコ豚の中でもドングリを食べて育った高品質な豚を指すのだそう(参考リンク)。

小洒落た洋食感がありつつ、これは完全にメシ友! ばりばりの丼メシ肉おかずですね〜。濃厚豚角煮の薄切りタイプと言うか、間違いなくごはんが進む味でしょう。

この豚ばら肉、良い意味で “肉くささ” があるんです。豚肉の味が強いというか旨みが濃い。加えて濃厚な甘辛タレ。イベリコベジョータの脂身の甘みと旨みを増幅させる感じでして、とにかく米が欲しくなります……。

この甘辛タレをごはんにたっぷり染みこませてからおづぞ。肉自体はそんなにボリュームがあるわけではないものの、タレの旨みも手伝って大盛ごはんでも余裕でいけちゃいますよ。