火を使わないラクチン調理！豚キムチーズうどん【OL仕事めし】
みんな大好き！簡単「豚キムチーズうどん」
こんにちは！もあいかすみです！
今週の【OL仕事めし】は、みんな大好き豚キムチーズうどんです。旨みと辛み、チーズのまろやかさがうどんに絡むボリューム満点のレシピです。
豚キムチーズうどんのレシピはたくさんありあますが、火を使わずに誰でも手軽に10分程度で作れるところがこのレシピの特徴です。麺つゆに焼肉のタレを使ってるので、味に深みがあり、飽きることなく完食してしまいます。洗いものも少なく後片付けも超ラクチン。ぜひ試してみてください♪
材料（1人分）
・冷凍うどん……1玉
・豚しゃぶ肉……80g
・キムチ……60g
・温泉卵……1個
・青ネギ……適量（小口切り）
・チーズ……30g
A 焼肉のたれ……大さじ1杯
A めんつゆ（2倍希釈）……小さじ1杯
A ごま油……大さじ1/2杯
作り方（調理時間：10分）
耐熱容器に冷凍うどん、豚肉、キムチの順に並べます。
A を上からまんべんなくかけます。
ふんわりとラップをかけて、レンジ600Wで4分加熱します。
ラップを外して、麺をほぐします。
チーズをのせます。
ふんわりラップをして、さらにレンジ600Wで1分加熱します。
ラップを外して、麺をほぐします。
お皿に盛り、温泉卵と青ネギをトッピングします。
忙しい人におすすめ
