カルディコーヒーファームで販売されている『山椒焼きそば』をご存じでしょうか。

とくに麺がいいんですよねぇ。もっちりとしてカリッとした “おいしい食感” の平麺なんです。冷蔵庫の余り物を消費したいときの相棒としても優秀です。

カルディコーヒーファーム｜山椒焼きそば｜279円

カルディのオリジナル食品『山椒焼きそば』は279円（税込）。2食分の生麺（1食100g）、ソース、山椒がセットになったパックです。1食（133g）あたりのカロリーは375kcal（炭水化物 65.5g）。製造者はさぬき麺心、販売者はキャメル珈琲です。

麺は茹で調理後、フライパンで焦げ目がつくていどに加熱します。ちょっと手間はかかるものの、“おいしい食感” に仕上げるには大事なポイント。抜かりなくどうぞ。最後にソースを絡めて山椒を加えれば完成です。具材は別途用意しておきましょう。

カルディのこの焼きそばシリーズ、やっぱり麺がおいしいんですよねぇ。厚みのある平麺で、もっちりとした感じと、カリッとした焦げ目とのバランスが絶妙。“食感でも食わせる” ってやつなんです。

味付けもウケのいいタイプ。若干こってり感があって、甘さ寄りの甘辛旨みソース。そこに香り良い山椒スパイスが加わり、飽きない味付けに。大人も子どももみんなOKな味わいでしょう。

具材については、迷ったら豚バラ肉を軸にするとラクかと思います（焼きそばだし）。

『山椒焼きそば』は冷蔵庫の余り物をおいしく消費したいときにも便利なので、まとめ買いでストックしておくこともおすすめですよ。