業務スーパーで販売されている『やわらか味噌煮豚』をご存じでしょうか。

豚のタンルート（舌の根元）を味噌煮込みにした冷蔵惣菜です。味噌に焦がし醤油の風味を加えた、かなり豪快な濃厚テイスト。脂身のトロトロ感も全開で、がっつり系の肉おかずが欲しいときにおすすめですよ。

業務スーパー｜やわらか味噌煮豚｜496円

業務スーパーにて496円（税込、税抜460円）で販売中です。内容量は600g、カロリーは100gあたり221kcal（脂質 14.4g、炭水化物 6.1g）。コスパ（単価）は100gあたり約83円。販売は神戸物産、製造はその子会社・宮城製粉。

豚肉の原料原産地はアメリカ。マイナーな部位の豚タンルートです。同じ部位を使用した姉妹品『やわらか煮豚』（600g・498円）は同価格・同ボリューム。煮豚だと『豚角煮』（510g・621円）という選択肢もあります（100gあたり約122円）。

調理は袋のまま熱湯で約5分温めるか、耐熱皿に移してラップをかけて電子レンジ（500W）で約3分チンすればOK。ゴロッとブロック状で入っています。そのままでも問題ありませんけど、お好みで食べやすい厚さにスライスするのもおすすめです。

 

脂身の多いトロトロ食感で、赤身の部分まで柔らかに煮込まれています。甘辛い味噌だれのベースに、ロースト醤油ペーストで焦がし醤油の風味を加えた味付け。ガツンと豪快な濃厚テイストを香ばしく仕上げて、とにかくご飯がはかどる味わいです。

ちょい煮汁が多いので、大根などの具材を足して一緒に煮込むといったアレンジもOK。全体的にこってりオイリーで、くどい印象は否めませんけど、ご褒美系おかずとして重宝する一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

アメリカ産豚タンルートを味噌煮込みにした冷蔵肉惣菜脂身と味噌だれの旨味に焦がし醤油を効かせた、インパクトのある濃厚テイスト脂っこいけどおかず度は満点で、スライスして丼飯などにアレンジしても美味バランスの取れた味付けが好みなら『やわらか煮豚』（600g・498円）がおすすめ