お鍋ひとつで！飲めるトロトロ天津飯【OL仕事めし】
鍋1つで！飲めるトロトロ天津飯
こんにちは！もあいかすみです！
今週の【OL仕事めし】は、簡単すぎる飲める天津飯です。
通常の天津飯は、フライパンで蟹玉を作ってそのあとあんを作ってかける作り方が一般的ですが、今回のレシピは鍋にあんを作ってそこへ卵を入れることで、トロトロふわふわの仕上がりにしています。トロトロの卵がご飯をやさしく包み込み、まさに飲める天津飯！
では、いってみよう♪
材料（1人分）
・ごはん……1杯分
・卵……2個
・カニカマ……60g
A 水……150ml
A オイスターソース……大さじ1杯
A 醤油……小さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
・片栗粉……小さじ1杯
作り方（調理時間：15分）
鍋にAを加え、沸かします。
沸騰したら、カニカマを手でほぐしながら加えます。
馴染んできたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
溶き卵を流し入れます。
お玉を使ってよく混ぜます。
お皿にごはんを盛り付け、鍋の中身を上からかけます。
忙しい人におすすめ
