コストコで販売されている『熊本豚骨 味千拉麺（10食入）』はご存知でしょうか。

とんこつスープとマー油（にんにくが効いた香味油）の組み合わせが特徴の、熊本ラーメンを手軽に楽しめるセットです。半なま麺なので味わいは本格的。けっこうクセになる一品ですよ。

重光産業｜熊本豚骨 味千拉麺（10食入）｜1,480円

こちらがコストコで販売されている『熊本豚骨 味千拉麺（10食入）』（品番：30741）。お値段は1,480円（税込）です。1食あたりのコスパ（単価）は148円。製造は重光産業。カロリーは1食（140.5g）あたり390kcal（脂質 13.4g、炭水化物 56.1g、食塩相当量 7.0g）です。

味千拉麺（味千ラーメン）は、熊本発祥のラーメンチェーン。日本国内73店舗、世界755店舗と展開しているそうです。そんな味千ラーメンの味をご家庭で手軽に楽しめるのが本品というわけ。コストコの熊本御船 倉庫店が4月1日にオープンしましたが、そのタイミングで他の倉庫店でも見かけるようになったみたいですね。

1食分として、半なま麺90g、とんこつスープ40g、マー油10.5gがセットになっています。

調理方法は？

調理方法としては、鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を入れて2〜3分茹でます。その間に、スープと調味油を器にあけ、250〜270ccの熱湯を加えてかき混ぜておきましょう。茹で上がった麺の水気を切り、スープの入った器に移して、好みの具材をのせて出来上がり。

どんな味？

乳白色のスープは、とんこつらしいにおいがたまらないですね〜。そこにマー油（熊本ラーメンを特徴づける褐色のタレ）が加わることで、こうばしさとにんにくの風味が合わさって、食欲をそそる独特の香りになっています。具材として、焼豚、ねぎ、きくらげ、高菜をトッピングしました。

麺は、細麺でつるりとなめらかな食感。茹で時間を2分程度にすると、適度なコシを楽しめますよ。スープはとんこつのまろやかなコクを感じさせつつ、全体としてはけっこう塩気が強め。にんにくをはじめ、マー油の自己主張がガッツリで、慣れればクセになりそう。ただ、最初のうちは加える熱湯を多めにして、味を薄めたほうが食べやすいかも。

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『熊本豚骨 味千拉麺』は、お手軽に本場の味を楽しめる一品。具材をあえて用意せず、麺とスープだけで楽しむのもけっこうアリ。細麺なのでつるつるサラサラと食べられて、ボリュームも小腹満たしにちょうどいい感じです。