コストコで販売されている『ヤンバン 韓国海苔 10切×30袋（エゴマ油／オリーブ油）』はご存知でしょうか。

2種類のフレーバーが15パック（1パック10枚入り）ずつ。パリパリ食感で風味がよく、塩味が軽めで食べやすいですよ。おやつとしてちょいとつまむのにうってつけですし、料理に使ってもお役立ちです。

ドンウォン｜ヤンバン 韓国海苔 10切×30袋（エゴマ油／オリーブ油）｜1,080円

コストコでたまに見かける『両班 韓国海苔 10切×30袋』（品番：14280）。お値段は1,080円（税込）です。1パックあたり36円ですね。韓国の食品メーカー・ドンウォン（東遠）の、「ヤンバン（両班）」ブランドの商品。輸入者は東遠ジャパン。「ヤンバン オリーブ油入り海苔」と「ヤンバン エゴマ油入り海苔」の2種類が、それぞれ15パックずつ入っています。ちなみに、カロリーは下記のとおり（おんなじ数値）。

エゴマ油入り海苔…1パックあたり30kcal（脂質 2.4g、炭水化物 0.9g）オリーブ油入り海苔…1パックあたり30kcal（脂質 2.4g、炭水化物 0.9g）

風味がよく、味付けが濃すぎず食べやすい

1パックに10枚入り。おやつとして、ちょいとつまむのに便利な量です。油をまとった海苔は、パリパリとして小気味よい食感。塩が効いていますが、しょっぱすぎることなく食べやすい味で、海苔の風味もしっかり感じられます。2種類ありますが、テイストはそこまで違いがないような…。「オリーブ油入り海苔」のほうが若干さわやかで、「エゴマ油入り海苔」のほうがコク深めな印象ですかね。

そのまま食べてもよいですし、料理に活用するのもアリ。たとえば、「エゴマ油入り海苔」をふりかけとして使用してみました。今回はしめじとごまの混ぜご飯に海苔を散らし、卵の黄身をトッピング。よく混ぜてパクつけば、ナイステイスト。海苔の香りと塩味、そして油のコクで、ご飯が進みますよ〜。

こちらは、「オリーブ油入り海苔」を使ったパスタ。調理時にもオリーブ油を使うので、相性は良好です。海苔の風味がふんわりと広がって、食欲をそそりますね。海苔の塩味だけだとあっさりめの味わいですが、けっこうイケます。唐辛子を効かせておくとよいアクセントになりますよ。