業務スーパーで販売されている『フリーカット クレモロール 黒胡麻』をご存じでしょうか。

ラトリア製の業務用ロールケーキのひとつで、その見た目はシリーズ屈指のインパクト（鉱物か？）。でも、お味はちゃんと和スイーツ。イヤミのない黒胡麻テイスト……アリだと思いますっ。

ラトリア｜フリーカット クレモロール 黒胡麻｜734円

冷凍スイーツコーナーで見かける『フリーカット クレモロール 黒胡麻』は734円（税込）。スジャータめいらくグループのラトリアが製造する業務用ケーキです。長さは約36cm（直径約4cm）のロング仕様。内容量は約300g（編集部独自計測）、カロリーは100gあたり329kcal（脂質 24.2g、炭水化物 21.6g）。本シリーズには「プレーン」「ストロベリー」などもありますね。

それにしても……なルックス。自分、塩ビパイプでも買ってきたのかな？みたいな。このグレーは竹炭で着色されたものです。

本シリーズ品はパッケージに目盛りが付いているので、正確に切り分けたい人にはありがたいですね（業務用途なんでしょうけど）。

どんな味？

塩ビパイプとかボーリング調査のコアサンプルみたいで “食べて大丈夫なの？” 系のルックスですけど、“ちゃんとした和スイーツ” です。ご安心を。

スポンジはプレーン味のしっとりふかふかタイプ。そしてホイップクリームは黒胡麻の風味がやわらかに広がる和菓子テイスト。確かな黒胡麻感だけど濃すぎずクドすぎず、バランスのとれた味わいです。もっと強い黒胡麻感を想像している人もいそうな感じ。おだやかな甘さだし、まさに和スイーツって感じなんですよね〜。

お好きなサイズにカットしてどうぞ。ちなみに、黒胡麻風味を濃いめに味わいたいならしっかり解凍してから、シャクシャクとしたアイスケーキ的食感がお好みなら解凍しない状態で食べるのもおすすめです。