業務スーパーにある『長崎育ち 皿うどん』は手堅いおいしさの安価フード
業務スーパーで販売されている『長崎育ち 皿うどん』をご存じでしょうか。
長崎名物の皿うどんが2食入りで91円（税込）。業スーでは定番品ですね。別途具材を用意する必要はありますけど、サクッと香ばしい揚げ麺のクオリティはバッチリ。あんかけスープも優しい味わいで、安定したおいしさを楽しめますよ。
小川屋｜長崎育ち 皿うどん｜91円
業務スーパーでは91円（税込、税抜85円）で販売中です。麺とスープが2人前のセットになって、内容量は2食入りで110.2g。1食あたりのコスパ（単価）は約46円、カロリーは257kcal。製造者は小川屋。他メーカーの似たようなインスタント皿うどんは150〜180円程度の商品が目立ちますから、手頃な部類に入りますね。
豚肉、野菜、魚介類など好みの具材をフライパンで炒めたところに、水150ccに溶かした添付スープを投入。とろみがつくまで軽く煮込んだら、お皿に盛った揚げ麺に餡をかけて完成です。自分で具を用意する手間がネックですけど、餡のとろみは1分程度で素早く付くので、サッと調理が済む手軽さは好印象ですね。
細めの揚げ麺はパリパリサクサクの元気な食感。風味もしっかり香ばしく、若干ボリューム控えめなのを除けば文句なしのクオリティです。あんかけスープはポークとオニオンがベースの優しい旨味。専門店に比べたらあっさり寄りですし、満足度は具材次第といったところですが、ズボラ調理でも十分おいしく仕上がってくれる格安品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
揚げ麺とあんかけスープがセットになった、インスタントの長崎皿うどん元気な歯ざわりの細麺がしっかりと香ばしく、餡の優しさともマッチしたおいしさややボリュームが少なく、具材は多めに用意したいけど、基本的なクオリティは問題なし細めの麺が好みなら本品、太めの麺が好みなら『長崎流 かた焼きそば』（120g・91円）がおすすめ
