業務スーパーで販売されている『ラタトゥイユ』をご存じでしょうか。

玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカの3種野菜をトマトベースで煮込んだ、ラタトゥイユ風スープといった一品です。シンプルな味付けながら、野菜の甘みがたっぷり滲み出た濃厚な甘酸っぱさ。紙パックから注いですぐに食べられる手軽さも嬉しい一品ですよ。

業務スーパー｜ラタトゥイユ｜192円

業務スーパーにて192円（税込、税抜178円）で販売中です。内容量は380g、カロリーは100gあたり92kcal（総計約350kcal）。本品は常温で陳列されている紙パック入り商品。常温のままでも食べられますが、別容器に移してレンジ加熱がおすすめです。開封後は保存がきかないので、早めに食べきってしまうのが無難ですね。原産国はスペイン、輸入者は神戸物産です。

香草やワインは使用されておらず、オリーブオイルなどで軽く風味を加えただけのシンプルなトマトスープ。トロトロに柔らかく煮込まれた野菜の旨味が滲み出して、わりあい甘めの仕上がりです。まったり重めの口当たりだけど、奥行きのある濃厚な甘酸っぱさ。素朴なりにバランスが良く、単品で料理として成立しているクオリティです。野菜もかなりボリューミーで、朝食やランチに添えるとけっこうな満足度。ブルスケッタ風にパンと合わせても美味ですし、ストックしておくとなかなか便利な簡単スープ料理ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカをトマト煮込みにしたスープ料理トロリと粘度のある口当たりで、野菜の甘味とトマトの酸味が合わさった優しく濃厚な味わい本格的な風味ではないけど、野菜のボリューム感が優秀で、簡単サイドメニューとして重宝する常温のまま、あるいは冷蔵庫で冷やしても美味しく、パンやチーズとあわせてアレンジしてもOK