業務スーパーの1kg『徳用ウインナー』は刻んで使うのならアリの格安商品
業務スーパーで販売されている『徳用ウインナー』をご存じでしょうか。
一般的なサイズのウインナーがたっぷり1kg詰まって、価格は496円（税込）。業スーウインナーのなかでも一、二を争う激安品です。ただ正直、クオリティは価格相応。焼きそば、ケチャップライス、オムライスなどの料理に刻んで入れる用途にはアリかと思います。
業務スーパー｜徳用ウインナー｜496円
業スーのオリジナル商品『徳用ウインナー』は496円（税込、税抜460円）。内容量は1kg、カロリーは100gあたり337kcal。コスパ（単価）は100gあたり約50円。同じくPB品の『鶏屋さんのハーブウインナー』（500g・299円）でも100gあたり約60円ですから、グラム単価で見ると業スー商品のなかでもかなりの格安品になります。製造者は朝びき若鶏です（神戸物産のグループ会社）。
調理方法は沸騰しない程度の熱湯で軽くボイルするか、フライパンで加熱するだけ。ボイルしたあとにフライパンで焼き目を付けるのが一番ですけど、本品に限ってはどの調理方法でもあまり変わりません。ケーシングは極薄、中はクニャクニャのやわらかさ。焼き目を付けてもパリッとした歯ざわりはほとんど立たず、いずれにしても皮なしウインナー的な口当たりなんです。食感重視の方は回避したい一品ですね。
肉汁感と粗挽き感は皆無で、とにかくしっとりなめらかな食感。お味は平均点ですけど、あくまでジャンク寄りのおいしさです。単品で焼いてもイマイチ感が否めないので、細かく刻んでジャーマンポテト、スープ、オムライス、焼きそばなどの料理の具材に使うのが無難。賞味期限も2週間程度ですし、大量に料理に使うことがなければチョイスしづらい一品ですね。
特徴をまとめると以下のようになります。
鶏肉ベースに豚脂肪とつなぎを混ぜた、格安大ボリュームウインナー皮が極薄で歯ごたえが弱く、中の挽き肉もゆるくなめらかな口当たりで、食感は残念なクオリティ不味くはないけど平板な味付けなので、単品で食べるよりは各種の料理具材に活用したい安さを最重視するなら本品、最低限のクオリティを求めるなら『鶏屋さんのハーブウインナー』（500g・299円）などがおすすめ
