カルディコーヒーファームで販売されている『カフェカルディ 低温抽出アイスコーヒー』をご存じでしょうか。

同店のコーヒー豆「イタリアンロースト」を使った無糖コーヒーです。苦味ベースではありつつ、酸味や華やかな香りも。夏の常備ドリンク候補にもどうぞ〜。

カルディ｜カフェカルディ 低温抽出アイスコーヒー（無糖）｜297円

カルディのオリジナル商品『カフェカルディ 低温抽出アイスコーヒー（無糖）』は297円（税込）。スパウト付きパックで内容量は1,000ml、カロリーは100mlあたり6kcal（炭水化物 1.0g）。販売者はキャメル珈琲、製造者は三井農林です。

カルディで人気のコーヒー豆「イタリアンロースト」を使って製造したのだそう。製法は低温抽出だそうですが、水出しなのか、それとも低温湯（82℃前後）で抽出したものを冷やしたのかな？（水出しなら「Cold Brew Coffee」と表記するか）

酸味を残した深煎りコーヒーがお好きな方に

カルディの基準ではかなり苦味の強い「イタリアンロースト」を使っているわけですが、意外と酸味を感じさせる味づくり。ほんのり華やかな香りとまろやかな口当たり（これは水出しっぽさある）、苦味をベースとしながらも、せめぎ合う酸味も主張を曲げない印象。後味に微妙なエグさを感じる部分もあるけど、これはこれで個性的なテイストと考えていいかな（好みは分けるかも）。

味の傾向苦味　■■■■□酸味　■■■□□甘味　■■□□□コク　■■□□□香り　■■■□□

アイスコーヒーはちょっと酸味まじりくらいが好き――そんな方はどうぞ。