安心・安全でヘルシー！「マクロビオティックサブレ」のこだわりがすごいんです
安心・安全でヘルシーなサブレが「BIOKURA（ビオクラ）」から新登場！
出典：http://www.biokura.jp
オーガニック、マクロビオティックをキーワードにした食品の開発と販売などを手がけている、株式会社ビオクラ食養本社から、動物性食材やショートニング、添加物などを使わずトランス脂肪酸ゼロの安心・安全でヘルシーな3つの味の「マクロビオティックサブレ」が2017年11月1日（水）に新発売！
国産の厳選素材だけで、素材本来の味わいとおいしさを実現
出典：http://www.biokura.jp
「マクロビオティックサブレ」（3種のベリー、黒ごま、宇治抹茶）は、国産の厳選素材だけを使用。
卵や乳などの動物性食材をはじめ、ショートニング、ベーキングパウダー、保存料や香料などの添加物も一切使用せず、トランス脂肪酸ゼロを実現。国産の小麦粉、てんさい糖、天日塩をベースに、素材本来のおいしさが楽しめる「3種のベリー」「黒ごま」「宇治抹茶」3つのラインナップです。
「3種のベリー」
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ラズベリー、ストロベリー、アロニアを贅沢に使い、爽やかな甘みとほどよい酸味、ほのかな渋みをバランス良く感じられる味わいに仕上げました。
「黒ごま」
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有機黒ごまをたっぷりと練りこんで焼き上げ、香ばしさとサクッとした食感がアクセントになっています。
「宇治抹茶」
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宇治抹茶の格調高い香りとほろ苦さに、 てんさい糖のまろやかな甘さが口の中に広がる味わい深い大人好みのサブレです。
価格は3種すべて、7枚入りで税込み345円。少々お高めな気もしますが、こだわりの国産食材を使っているなら納得の価格ですよね。
トランス脂肪酸ゼロもうれしい！今後もフレーバーを追加予定
「マクロビオティックサブレ」では、ショートニングの代わりに菜種油（なたねゆ、なたねあぶら）を使用しているため、生地の作り置きができず、大量生産できないことが課題だったんだそう。
そこで、生産のタイミングに合わせて少量ずつ生地を作る生産体制を整えることで、安定的な商品の提供を可能とし商品化を実現。
今後も「マクロビオティックサブレ」に新しいフレーバーを追加するなど、安心・安全でヘルシーな菓子の販売を予定しているそうです。
健康意識の高い方から卵や乳アレルギーの方、またお子様のおやつとしてもおすすめの商品です。
安心・安全のおやつ食べたい、とお考えの方はぜひ「ビオクラ公式オンラインショップ」をチェックしてみてくださいね。
ビオクラ公式オンラインショップ - 自然食品・マクロビオティックの通販
（text by なべこ）
