混ぜて焼くだけ！苺のとろふわケーキ

CCHAN Cooking

■材料　（18×18cmの耐熱容器1台分）
・卵…2個
・練乳…150g
・牛乳…30ml
・ヨーグルト…30g
・ホットケーキミックス…30g
・いちご…200g
・粉糖…適量

　
■手順
（下準備）いちごは洗ってヘタを切り落として、キッチンペーパーで水気をふき取る。
1. ボウルに卵、練乳、牛乳、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。そこにホットケーキミックスを加え更に混ぜる。
2. 耐熱容器に生地を流し入れて、いちごを置く。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。（生地がフツフツなりながらふんわり膨らんできて、少し焼き色がつくまで）
3. オーブンから取り出し粗熱がとれるまで冷まし、お好みで粉糖をかけたら完成です♪