レンチン3分で完成☆簡単ローストビーフ
CCHAN Cooking
話題のローストビーフ丼もすぐできちゃう♡
レンジを使って時短！簡単3分でローストビーフの出来上がり。
なのにしっかり美味しい優秀レシピです♪
■材料
・牛モモかたまり肉…300g
・すりおろしにんにく…小さじ1/2
・粒マスタード…小さじ1
・ハーブソルト…適量
・塩コショウ…少々
・赤ワイン…大さじ2
・醤油…大さじ1
・はちみつ…小さじ1/2
1. 牛モモかたまり肉にすりおろしニンニク、粒マスタード、ハーブソルト、塩コショウをよくまぶす
2. 耐熱皿に牛肉を入れてふんわりとラップをかける
3. 500wで3分加熱する。途中2分経ったら裏返す
4. 耐熱容器のまま10分放置して冷ます
5. フライパンで牛肉に軽く焼き目をつける
6. ソース作り☆耐熱皿に残った肉汁と醤油・赤ワイン・はちみつをフライパンに入れて一煮立ちさせる
7. よく切れる包丁で好みの厚さにスライスし、ソースをかけて、完成です♪
