［ドデスカ！‐名古屋テレビ］2016年9月23日放送の「竹田のイマネタ！」のコーナーでは、日本初上陸のサードウェーブコーヒー、「ジッタリージョー（Jittery Joe's）」がオープンした意外な場所について紹介されていました。

アメリカ本国の自転車（TimothyJさん撮影、flickrより）

「サードウェーブ（第3の波）コーヒー」とは、豆の産地と淹れ方にこだわった、今までとは一味違うコーヒーを提供する業態。そのひとつであるアメリカ発のコーヒー店「ジッタリージョー」日本1号店が、豊田市にオープンしました。山間部の足助地区で、築150年の蔵をリフォームして営業しています。

「匂いを気にしなくていい」

この店を経営するのは細沼瑠偉さん（20）と牧恵輔さん（23）の二人の若者で、愛知県にオープンした理由について面白い場所でやりたかったからと話し、焙煎とコーヒー豆にこだわっているので山間部では焙煎するときの匂いを気にしなくて良いのがいいとのことでした。

ラテアート世界大会にも出場したことのある細沼さんが作るコーヒーはSNSで話題となり、予想の2.5倍の売り上げとなっています。

若者が営む豊田の山奥の喫茶店で癒されるのはいかがでしょうか。（ライター：ｍｏｃａ）