キウイは「皮ごと食べる」のが正解！ 栄養価が3倍にもアップ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • キウイの皮は実の部分に比べ、約3倍の栄養素が含まれているという
  • 表面のチクチクは、たわしを使って流水でゴシゴシと洗い流せばよいそう
  • 苦そうなイメージだが、皮ごと食べると普段よりも甘さが増して感じると筆者

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