食べログ1位 ラーメン店の教育東洋経済オンライン

食べログ1位 ラーメン店の教育

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ラーメン店「麺屋 一燈」は「食べログ」のランキングの頂点に君臨している
  • 「『行列を当たり前と思うな』と教育しています」と店主の坂本幸彦さん
  • 「お客様一人ひとりにとっては大事な1杯」と語った
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