「ベトナムの二郎」食べてみた

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ベトナム・ダナンの「ラーメン二郎」風ラーメンを、筆者がレポートしている
  • 最近まで日本人が経営に関わっていた「花鳥風月」という居酒屋が出している
  • 「薄い醤油ラーメンに背脂を大量に浮かせているだけのような味」だったそう

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