ホットケーキとパンケーキ ベーキングパウダーの量で決まる

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ホットケーキとパンケーキの違いについて、森永の担当者に教えてもらった
  • ベーキングパウダーの量に差があり、またホットケーキは卵を混ぜる
  • 調理法ではホットケーキがあまり混ぜないのに対し、パンケーキはよく混ぜる

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概要のみ掲載しております。

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