ミシュランガイドに米国人評論家が異議「割に合わない店ある」
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 米国の料理評論家が、「ミシュランガイド」に異議を唱えている
- 掲載店を匿名で調査した結果、多くの店が高額料金に見合っていないと指摘
- 一方「真に希有な現代フランス料理」とされる店は掲載されていないという
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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