キッコーマンは、「鉄板焼コルザ」を東京都中央区銀座7丁目に移転し、11月18日にリニューアルオープンする。また、10月25日から予約を開始した。キッコーマンは、1974年にレストラン事業に参入し、東京・六本木に鉄板焼レストラン「六本木コルザ」をオープンして本年で50周年を迎えた（現在は閉店）。日本の伝統的な調味料である「しょうゆ」と、西洋の食材である「肉・ワイン」の組み合わせを提案し、“食の国際交流”を進めてき