「コメ不足」は来年も繰り返されるのだろうか。京都大学大学院の藤井聡教授とジャーナリストの堤未果さんの共著『ヤバい“食”潰される“農”日本人の心と体を毒す犯人の正体』（ビジネス社）より、「コメの流通・供給の仕組みが壊された理由」をお届けする――。■気づいた時には日本の農業はなくなっている【堤未果（以下、堤）】ナチスドイツ政権下で、ニーメラー牧師という人が書いた有名な詩があります。〈ナチスが共産主