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しっかり肉を焼くと老けるのが早い？医師が教える「老けない肉の焼き方」

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 老化を遅らせ、若々しさを保つ食習慣について医師が解説している
  • 肉をひっくり返しながら、表面に強い焼き色をつけないように火を通していく
  • 焼き方の違いでAGEsの量を2〜3割も減らすことができるという
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