サラダでよく使われる野菜の一つが「トマト」です。暑い時期は、そうめんやひやむぎなどと組み合わせると、おいしく食べることができます。そんな中、農林水産省がトマトを長持ちさせるコツについて、公式サイトで解説しています。農水省によると、トマトを長持ちさせるコツは次の通りです。■肉厚なヘタ部分を下にしてポリ袋に入れ、野菜室で保存高い気温で栽培された夏野菜は寒さに弱いことから、キッチンペーパーで包むのが