おかずの王道、きんぴらごぼう。ごぼうとにんじんの歯ごたえがたまらなくて、ゴマ油の香りがまた絶妙で、ご飯が進みます。そんなきんぴらごぼうに、料理研究家リュウジさんが「アレを入れると驚くほどおいしくなる」って言うんです。それがなんと、しょうゆの代わりに肉と塩を入れて味付けするんだとか。まさかの発想とその組み合わせに、興味津々！早速挑戦してみました♪ リュウジ自画自賛！『マクドよりうめえかもしんないで