スーパーなどでさまざまな種類が販売されている「牛乳」。牛乳を含む「牛乳類」には7つの分類があり、カロリーや栄養が異なるものもあります。そこで、管理栄養士の桜井このさんに、栄養の観点から“最もお勧め”の牛乳や、選び方のポイントを教えていただきました。牛乳本来の栄養素が含まれているのは…Q.牛乳には、どんな種類があるのですか。桜井さん「『牛乳類』というカテゴリは規約によって7種類に分けられており、原料や