1988年の創業以来、常にイタリアンの最前線を走る、麻布十番の名店『クチーナ ヒラタ』。常連であった故・志村けんさんが必ず頼んでいたという「うにのリゾット」は、一度は味わいたい逸品だ！芸能界の大御所が愛したイタリアンリトグラフが飾られた正統派リストランテだが、好きなようにアラカルトで楽しめるのが嬉しい初代オーナーシェフの故・平田 勝さんはシンプルな食材を感動的な美味に仕立てる天才。『クチーナ ヒラタ』を2