夏になると、毎日のように冷凍庫を開けてアイスを探すうちの子どもたち。市販のものを買い続けるのもバカにならないので、今日は安心・安全な手作りにチャレンジです。夏休みは牛乳の消費が落ち込むので、たっぷりと牛乳を消費してやろうじゃないですか！YouTube動画『料理教室のBonちゃん』で見つけた、「アイスクリン」を作ってみます。しっかり泡立てた牛乳は、空気を含んだまま凍らせて硬すぎず柔らかすぎず…最高の食感みたい