北海道地チーズの魅力と楽しみ方を発信するイベント「北海道地チーズ博 2023」が、2月10〜13日まで、渋谷ヒカリエで開催される。入場無料で、46の乳業者から約300種の北海道産ナチュラルチーズが集結するとあって、チーズ好きにはたまらないイベントだ。イベントに先駆けて開催されたメディア向け発表会に参加してきたので、見どころを紹介する。今年で5回目の開催となる「北海道地チーズ博」○地チーズ食べ比べができる目玉企画「