残暑が続くなか、ほどよい木陰が心地よいわが家の「グリーンカーテン」。前回はヘチマの花のお手入れ法を紹介しましたが、そろそろ実が大きくなる頃。そこで今回は料理編「ヘチマのチャンプルー」レシピを紹介します。ヘチマの実は夏バテさんに嬉しい栄養成分がいっぱい！独特の風味とトロトロ食感もクセになりますよ♪ 【猛暑対策】初めてのグリーンカーテン【お手入れ編】ペットボトル活用の害