子どもから大人まで大好きなハンバーグ。わが家でもよくリクエストされますが、玉ねぎを刻んで炒めて冷まし、肉をこねて…となると結構時間もかかるし、生焼けになってうまく焼けなかったり、ボウルはベタベタして後片付けが大変だったりなにかと面倒ですよね。そこでTwitterで見つけたのが、料理研究家山本ゆりさん考案の「レンジでやわらかハンバーグ」。生焼け、固くなる、焦がす心配、ヌルヌルのボウルを洗う手間