食楽web 最近発売された『雪のさと食品』の「かためのおいしい豆腐」が、発売当初から話題になっているのをご存知でしょうか？ 一般的に豆腐の消費期限は短く、使う日に合わせてスーパーで購入する場合が多数だと思います。それゆえ、平日に買い物に行く時間がない筆者の家庭では、豆腐好きにもかかわらず食べる頻度が少ないのです。 そこで発見したのが、「かためのおいしい豆腐」。同じく120日間常温保存