手間のかかる料理をするのが面倒…というときにおすすめなのが、フライパンひとつでできるほったらかしレシピ。材料を入れたら、フタをして火にかけるだけ。あとはほったらかしておけば、ご飯がすすむ絶品おかずが完成します。料理家の市瀬悦子さんに、ひき肉とカボチャのカレー蒸しのレシピを教えてもらいました。見た目も豪華！ひき肉とカボチャのカレー蒸し「フライパンは4人分なら大きめの28cmくらいがおすすめ。煮込みには深