月曜断食は、月曜日の朝、昼、夜ご飯を食べずに水だけで過ごすという“シンプル”なダイエット。それ以外の平日は体に負担のない「良食」を、土日は好きなものを食べること（美食）ができます。エッセ読者2人が挑戦したところ、たった2週間でマイナス3kgなど驚きの結果に！実際に食べたものや不食日の過ごし方など、2週間の記録を大公開します。エッセ読者が2週間「月曜断食」に挑戦してみた。1人目は体重が3kg減＜1人目：Yさん（4