寒い時期、栄養たっぷりのポタージュを定番にしませんか？料理家の藤井恵さんが提案する「長生きポタージュ」は、藤井さんが親にごはんを届けていた経験から生まれたレシピです。調味料も野菜も最小限で手軽につくれ、食物繊維やビタミンがたっぷり。ひと皿で1日に必要な野菜摂取量の1／2程度をとることができます。藤井さんが健康のために日々つくっているという免疫力アップの長生きポタージュをご紹介します。体が温まる「ニン