北朝鮮北部、両江道（リャンガンド）は、荒涼とした気候のため、稲作はできないが、ジャガイモ栽培が非常に盛んだ。故金正日総書記は、北朝鮮が大飢饉「苦難の行軍」の真っ只中にあった1990年代後半、スイスとドイツの栽培技術を導入し、この地の協同農場で実施させた。この「ジャガイモ革命」は成功を収め、道内の大紅湍（テホンダン）はジャガイモの名産地として知られるようになった。（関連記事：北朝鮮「ジャガイモ革命」が成