「炊飯ジャー」はお米を炊くためだけの機器だと思っている人は多いだろう。実際、私もそう思っていた。しかし、『炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピ―ほかほかの感動100レシピ』（主婦の友社刊）を開くと、それは単なる先入観だったことが分かる。このレシピ集の特徴は、炊飯ジャーを使うことで様々な料理を作ることができるワザを教えてくれることだ。ワザといっても高度な技術は必要なく、下ごしらえをして、材料をジャ