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夏に注意したい「生卵」の盲点

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 食中毒が発生しやすい夏に潜む生卵の危険性を解説している
  • シュークリームには、サルモネラ菌が死滅せずに潜んでいる可能性がある
  • 食べる直前まで冷蔵庫に入れておき、消費期限内に食べるようにすべき

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